Desde que Olivia comenzó a comer papillas comencé a buscar cosas que se salieran un poco de lo normal, para que fuera probando cosas y no comiera todos los días lo mismo. Con los cereales es más complicado, pero frutas, verduras, carne, pescado....... se va abriendo todo un mundo de sabores que podemos poner a su alcance. Aun así he de decir que a mí me gusta que a veces pruebe las cosas "solas", sin mezclar, para que conozca su sabor "auténtico".
Luego comienza la masticación y aún busqué más cosas, porque me debatía entre el "quiero que vaya masticando" y el "me horroriza que se atragante y se me ahogue". En fin, que por supuesto todas las madres y padres vencen este último fantasma y les das de comer, que por supuesto todos luego saben, es algo natural.
No he hecho fotos ni pensaba poner en sí recetas, porque son recetas muy sencillas. Pero sí una especie de Top Ten de las papillas y primeras comidas más sólidas según nos han gustado.
No he hecho fotos ni pensaba poner en sí recetas, porque son recetas muy sencillas. Pero sí una especie de Top Ten de las papillas y primeras comidas más sólidas según nos han gustado.
1- Papilla de manzana asada con galleta. Por variar de las papillas de frutas más "típicas", con manzana asada, que ya le da un dulzor especial. Muy postre.
2- Papilla de garbanzos con espinacas. Muy sabrosa y con consistencia.
3- Cus cus con verduritas y pollo. Lo leía creo en Pequerecetas y me gustó la idea; hablaban de que los niños/as podían ir cogiendo el cus cus con sus manos, haciendo bola con los granos de cus cus... La verdad es que por el tamaño es ideal, y ahora ya lo cocino para toda la familia, así comemos lo mismo. Verdurita bien tierna y pollo de tamaño adecuado.
4- "Ensalada" fría de patata y aguacate. Creo que lo leí en la misma web. Bien sabroso y sencillo, aplastar patata hervida y aguacate y un poco de aceite de oliva. La receta original incluso ponía una salsa de yogur, con un yogur "apto para bebés" mezclado con aceite de oliva.
5- Papilla de calabaza (de la muy naranja más redonda), calabacín y zanahoria. Ahora que Olivia ya come más cosas, a veces para cenar me gusta darle papilla de verduras y otra cosa más "sólida", como jamón york a trozos, cosas que le gustan mucho... pero hay que seguir comiendo verdura. La calabaza es muy sabrosa, sobre todo esta más naranja que probé por primera vez comprándola en el Mercado Agroecológico de Zaragoza. Quien me la vendió aseguraba ser muy energética, ideal para papillas... y me lo creo. Además está muy sabrosa.
6- Letras de pasta con verduritas y pollo. Podría partir los espaguetis, es cierto, pero compré unas letras tamaño niño y con eso lo cocino. Aunque luego Olivia también nos roba espaguetis, tiene lo mejor de ambos mundos. Los suyos con verduras bien cocinadas, un poco de pollo, tomate triturado... Los nuestros, más grasos... Venden en casi cualquier sitio pasta sin gluten.
7- Semi-papilla de arroz con verduras. Cuando comenzaba a darle para que masticara, pasaba sólo un poco la batidora, para no hacer papilla del todo. Si el arroz está muy pasado, se podría aplastar con el tenedor.
8- Arroz japonés con solomillo, o cómo descubrir que puedes comer con tu hija en un japonés y que se pone tibia. Estaba buenísimo, en un restaurante en Barcelona, cerca de Gracia. No llevaba mucha especia y el solomillo era de tamaño diminuto, así que 0 amagos de ahogo. Esto, más que por la receta en sí, que estaba buenísima, lo escribo por la tranquilidad de saber que saliendo por ahí a comer con peques, siempre encuentras opciones.
9- Tortilla. La integración de la peque en nuestras salidas a cenar por ahí. Ahora muchos fines de semana salimos con la tranquilidad de pedir en casi cualquier sitio que le hagan una tortilla. Y ella está feliz con su tortilla, su pan... y luego con el resto de las cosas de la mesa.
10- Sal- chicha!! Desde que le dimos, casi por casualidad, en una cena en un sitio donde no podían hacer tortilla... le encantan. Le gustan tanto que son las causantes de que aprendiera a decir "chicha".
Hace tanto que no puedo escribir que no sé si el siguiente video para finalizar ya lo puse. Una canción dulce, después de hablar de comidas para bebés qué menos. Aunque esté ocupada como para escribir poco, la verdad es que me enseña tantas cosas... Dentro de poco las primeras recetas como equipo, je je, que ya tengo una fichada que será la primera y que dentro de poco espero compartir aquí.
¡Buen provecho!
2- Papilla de garbanzos con espinacas. Muy sabrosa y con consistencia.
3- Cus cus con verduritas y pollo. Lo leía creo en Pequerecetas y me gustó la idea; hablaban de que los niños/as podían ir cogiendo el cus cus con sus manos, haciendo bola con los granos de cus cus... La verdad es que por el tamaño es ideal, y ahora ya lo cocino para toda la familia, así comemos lo mismo. Verdurita bien tierna y pollo de tamaño adecuado.
4- "Ensalada" fría de patata y aguacate. Creo que lo leí en la misma web. Bien sabroso y sencillo, aplastar patata hervida y aguacate y un poco de aceite de oliva. La receta original incluso ponía una salsa de yogur, con un yogur "apto para bebés" mezclado con aceite de oliva.
5- Papilla de calabaza (de la muy naranja más redonda), calabacín y zanahoria. Ahora que Olivia ya come más cosas, a veces para cenar me gusta darle papilla de verduras y otra cosa más "sólida", como jamón york a trozos, cosas que le gustan mucho... pero hay que seguir comiendo verdura. La calabaza es muy sabrosa, sobre todo esta más naranja que probé por primera vez comprándola en el Mercado Agroecológico de Zaragoza. Quien me la vendió aseguraba ser muy energética, ideal para papillas... y me lo creo. Además está muy sabrosa.
6- Letras de pasta con verduritas y pollo. Podría partir los espaguetis, es cierto, pero compré unas letras tamaño niño y con eso lo cocino. Aunque luego Olivia también nos roba espaguetis, tiene lo mejor de ambos mundos. Los suyos con verduras bien cocinadas, un poco de pollo, tomate triturado... Los nuestros, más grasos... Venden en casi cualquier sitio pasta sin gluten.
7- Semi-papilla de arroz con verduras. Cuando comenzaba a darle para que masticara, pasaba sólo un poco la batidora, para no hacer papilla del todo. Si el arroz está muy pasado, se podría aplastar con el tenedor.
8- Arroz japonés con solomillo, o cómo descubrir que puedes comer con tu hija en un japonés y que se pone tibia. Estaba buenísimo, en un restaurante en Barcelona, cerca de Gracia. No llevaba mucha especia y el solomillo era de tamaño diminuto, así que 0 amagos de ahogo. Esto, más que por la receta en sí, que estaba buenísima, lo escribo por la tranquilidad de saber que saliendo por ahí a comer con peques, siempre encuentras opciones.
9- Tortilla. La integración de la peque en nuestras salidas a cenar por ahí. Ahora muchos fines de semana salimos con la tranquilidad de pedir en casi cualquier sitio que le hagan una tortilla. Y ella está feliz con su tortilla, su pan... y luego con el resto de las cosas de la mesa.
10- Sal- chicha!! Desde que le dimos, casi por casualidad, en una cena en un sitio donde no podían hacer tortilla... le encantan. Le gustan tanto que son las causantes de que aprendiera a decir "chicha".
Hace tanto que no puedo escribir que no sé si el siguiente video para finalizar ya lo puse. Una canción dulce, después de hablar de comidas para bebés qué menos. Aunque esté ocupada como para escribir poco, la verdad es que me enseña tantas cosas... Dentro de poco las primeras recetas como equipo, je je, que ya tengo una fichada que será la primera y que dentro de poco espero compartir aquí.
